宜賓產(chǎn)早茶，宜賓產(chǎn)好茶。
長江首城—宜賓是古代南方絲綢之路、茶馬古道的重要驛站，也是世界茶葉的發(fā)源地之一，還是中國早茶之鄉(xiāng)、世界著名茶鄉(xiāng)、世界(中國)早茶之都、川紅工夫故里和四川省整體布局“三山一早”的特色早茶核心區(qū)。宜賓茶的早、香、優(yōu)，不僅體現(xiàn)在它的空間維度里，更體現(xiàn)在宜賓茶人鐫刻于骨子里對茶的愛與堅持。
宜賓茶香三千載
僰道出香茗，悠悠三千載?！眱k道是宜賓最早的行政稱謂，公元前1022年，僰人助周武王伐紂有功，被封為僰侯，始建僰侯國，其時，人們就開始了茶葉種植業(yè)。
在茶業(yè)興盛的唐、宋時期，宜賓因其特殊的地理位置，“茶馬互市”特別興盛，宜賓各地大力發(fā)展茶業(yè)，用以換取馬匹、鹽及其他日用品，形成了專門的“買馬場”和“茶馬交易市場”，茶葉的品種逐漸增多，筠連的黃芽茶、宜賓的明前毛尖等品種在市場都享有較高的聲譽，除大宗的團茶外，還有品質(zhì)優(yōu)異的“上用茶”（即貢茶），產(chǎn)于敘州區(qū)蕨溪黃山等地的龍芽茶便是其中之一。
宜賓地處金沙江、岷江、長江交匯處，自古是西南邊疆聯(lián)系內(nèi)地的交通要沖，宜賓成了四川茶葉流向江南的重要港口。而宜賓地處云貴高原北坡，大涼山余脈峽谷、河流多，海拔在220至2008米之間，山川俊秀、森林豐茂、植被豐富，加上大婁山脈擋住了太平洋季風，宜賓四季氣候溫濕、雨量充沛、土地肥沃，十分適宜茶樹的生長。
早在20世紀50年代，敘州區(qū)蕨溪黃山便發(fā)現(xiàn)了上千年的野生大茶樹，以后又在高縣、筠連、屏山等地發(fā)現(xiàn)同類大茶樹，經(jīng)四川省茶科所鑒定，這些野生大茶樹與云南野生大茶樹一樣古老，因此，宜賓也是茶的故鄉(xiāng)之一。
悠悠三千載，三江大地的煙雨孕育了風味醇香的宜賓茶。三千年來，勤勞智慧的宜賓人民創(chuàng)造和發(fā)展了內(nèi)涵豐富、多姿多彩的茶文化，經(jīng)過漫長歲月的積淀，宜賓茶文化底蘊愈發(fā)深厚。
宜賓產(chǎn)早茶，出好茶
宜賓早茶的“天賦”，來自于大自然的恩賜，得天獨厚的金沙江河谷濕潤氣候以及低緯度優(yōu)勢造就了宜賓溫熱濕潤的氣候造就了“早優(yōu)雙絕”的宜賓茶。茶樹萌芽較早，早茶常年在2月上旬就可上市，一般比國內(nèi)其他主產(chǎn)茶區(qū)早15—30天左右。每到早茶采摘時，在春意盎然的早茶生態(tài)基地內(nèi)，就能看到身著川南民俗風情特色服飾的采茶女們用嫻熟的手法將一粒粒早茶嫩芽摘下。
宜賓的早茶基地遍布宜賓各個區(qū)縣，形成了以翠屏區(qū)、江安縣為主的優(yōu)質(zhì)早茶生產(chǎn)基地，以敘州區(qū)、屏山縣、珙縣為主的優(yōu)質(zhì)綠茶生產(chǎn)基地，以高縣、筠連縣為主的優(yōu)質(zhì)紅茶生產(chǎn)基地，翠屏區(qū)、高縣、筠連、屏山、敘州區(qū)、珙縣等六個縣(區(qū))被列為全省重點優(yōu)勢產(chǎn)茶縣。
宜賓早茶以“早優(yōu)”雙絕，外形挺直秀雅、均勻、飽滿一致，色澤嫩綠鮮潤，香氣馥郁持久，湯色鮮亮清澈，滋味鮮爽甘醇，葉底黃綠明亮。提采下的嫩芽經(jīng)攤青、殺青、鑄形、提香等工序后，其外形挺直秀麗、色澤溫潤如玉，遇水綻放，清香撲鼻，令人回味無窮。
在眾多的宜賓早茶產(chǎn)品中，有被中國茶葉博物館永久性收藏，以“形美、色綠、香雅、湯亮、味鮮”號稱“五絕”的“敘府龍芽”；有外形卷曲如螺、絨毫隱綠，香氣濃郁持久，湯色淡綠清澈，滋味鮮爽回甘，葉底嫩勻成朵的“龍湖翠”；還有與“祁紅”、“滇紅”共同享譽中外的中國三大工夫紅茶之一的“川紅”。
茶葉成了“活名片”
從葉芽到大家喜愛的茶葉，這背后不僅僅蘊含著茶文化的底蘊，更離不開一代又一代勤勞宜賓人的傳承和發(fā)揚。
20世紀70年代后，宜賓實行名茶戰(zhàn)略，傳承千年茶文化，打造了上百個茶葉品牌。1978年，宜賓茶廠生產(chǎn)的“川紅工夫紅茶”，在葡萄牙里斯本舉行的第24屆世界食品博覽會上獲金獎，成為“川紅”工夫紅茶的極品；敘府茶葉公司生產(chǎn)的“敘府龍芽”榮獲“99國際名茶”金獎和中國國際農(nóng)博會名牌產(chǎn)品，敘府牌綠茶系列被國家認定為“無公害產(chǎn)品”。此外，宜賓還有天宮碧綠、水上銀針、龍湖翠等在國際國內(nèi)獲獎的優(yōu)質(zhì)茶葉品牌。
1986年，宜賓被確定為四川省12個出口茶生產(chǎn)基地縣（市）之一，標志著宜賓市的茶葉生產(chǎn)已初具規(guī)模。2009年，中國茶業(yè)流通協(xié)會授予宜賓“中國早茶之鄉(xiāng)”稱號?！耙速e早茶”在2015年意大利米蘭世博會上獲得“百年世博·中國名茶金獎”（金國20個、四川省2個），成功躋身中國名茶行列，品牌價值達到111.09億元。2016年在第九屆“金芽獎·陸羽獎”品牌評選活動中，“宜賓早茶”獲得唯一的“中國最具茶文化魅力城市品牌”稱號。
近年來，宜賓市緊緊抓住打造千億茶產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略機遇，形成了以“天府龍芽”“川紅”工夫、“早白尖”等為代表的茶業(yè)品牌，成功注冊“宜賓早茶”地理標志，多個品牌榮獲多項國際金獎，茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出百花齊放的強勁發(fā)展態(tài)勢。在推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，通過實施標準基地工程、質(zhì)量興茶工程、科技興茶工程，不斷推動茶產(chǎn)業(yè)向標準化、專業(yè)化、集約化、規(guī)?；?、品牌化方向發(fā)展，探索出精制川茶的宜賓路徑。據(jù)統(tǒng)計，2020年全市茶園總面積達131.6萬畝，干茶總產(chǎn)量達9.1萬噸，茶業(yè)綜合產(chǎn)值達245.8億元。
在各大茶界盛會中，宜賓茶獲譽無數(shù)。在意大利米蘭世博會上，“宜賓早茶”獲“百年世博·中國名茶金獎”、“天府龍芽”獲“百年世博·中國名茶金駱駝獎”。在中國國際茶葉博覽會上，“宜賓早茶”獲“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”稱號，“中國·宜賓早茶節(jié)”獲“中國優(yōu)秀茶事獎”。在國際(宜賓)茶業(yè)年會上，國際茶葉委員會分別授予“天府龍芽”為“世界名茶”“中國好茶”，“宜賓早茶”為“世界名優(yōu)綠茶”，“川紅工夫”為“世界名優(yōu)紅茶”……
去年，宜賓市茶產(chǎn)業(yè)研究院成立，持續(xù)推動宜賓乃至全川茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，向全國乃至全世界人民展示宜賓茶的風采。
從3000多年前走來，從宜賓到成都杜甫草堂、寬窄巷子，再到北京老舍茶館；從中國走向美國紐約、意大利米蘭……宜賓茶向世界散發(fā)著自己的悠悠茶香。如今，宜賓已連續(xù)舉辦了十二屆中國·宜賓早茶節(jié)和三屆國際(宜賓)茶業(yè)年會，宜賓也在一次又一次的宣傳推廣中被認可。
第十四屆中國?宜賓早茶節(jié)開園采摘活動將于2月5日舉行，受疫情影響，本次開園采摘活動將延續(xù) “線上+線下”模式，宜人優(yōu)品、川南易購電商平臺將同步開展早茶網(wǎng)上購活動，通過限時秒殺、拼團等優(yōu)惠活動，讓廣大愛茶人士宅在家里也能喝到宜賓早茶，品味宜賓早春的味道。
3000年茶史，積淀深厚的宜賓茶文化，溢出陣陣茶香，宜賓茶載譽一路走來。
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